↑ Le chien est-il omnivore? Fabrice Guizard (dir.) et Corinne Beck (dir.), Une bête parmi les hommes, le chien. Son parfum est intense et envoûtant, et même une petite quantité peut transformer un plat simple en une expérience gastronomique frappadingue. Son aspect se rapproche grandement de la tuber aestivum en fin de saison, avec un veinage blanc et une chair marron. Son aspect ressemble au premier coup d’œil à la mélano mais le péridium de couleur brun foncé à gris noir devient rouge lorsqu’elle est mûre. Sa teinte est généralement plus sombre allant du brun clair au brun foncé. Un pays pauvre ne connaîtrait pas la cherté, produits à base de truffes à des prix de gros parce que la hausse de certains articles en paralyserait la vente ; tandis que l’achat universel d’une marchandise légèrement raréfiée provoque l’élévation des cours autant et plus que la réduction même des stocks. ↑ La Communauté justifie en pratique son action par les distorsions de concurrence générées par les interdictions déjà existantes dans certains pays européens à l'encontre du commerce des fourrures de chats et de chiens. Comme l’avait dit le Moniteur général des Inventions, à propos de la moissonneuse : « Il ne suffit pas qu’une moissonneuse soit ingénieusement conçue, que certaines parties soient bien adaptées ; il faut encore que, dans son ensemble, la machine soit apte à moissonner