Ruinée, puis rétablie sous Constantin, Modène fut saccagée par les Goths et les Lombards. Ce pays formait avant 1288 un petit État indépendant qui se donna à cette époque aux princes de la maison d'Este, résidant à Ferrare; en 1453, Borso d'Este prit le titre de duc de Modène. Aimé, avant de se retirer, tint à me dire que Dreyfus était mille fois coupable. Caussin de Perceval a donné une édition du texte des Moallakats; son fils, Armand Caussin, les a traduits en français dans son Histoire des Arabes avant l'Islamisme. Ce prince se signala, ainsi que François V, son fils, qui lui succéda en 1846, par son opposition aux idées libérales : François V fut expulsé en 1848 : il se fit rétablir l'année suivante par les Autrichiens, mais fut définitivement renversé en 1859. Ses États furent annexés au roy. Un petit-fils d'Hercule III, François IV d'Autriche, dit François d'Este, fut réintégré dans le duché par le congrès de Vienne en 1815, et y devint la tige d'une nouv. Décimus Brutus soutint dans cette ville un siége contre Antoine (43), et, la même année, l'armée sénatoriale, aidée des légions du jeune Octave, livra bataille à Antoine sous ses murs : Antoine, vainqueur le matin du consul Pansa, fut vaincu le soir par Hirtius et Octave, et obligé de lever le siège : c'est ce qu'on nomme Guerre de Modène

Il n'y a qu'une seule façon pour quelqu'un de trouver des truffes. 2. COMMENT CONSERVER VOS TRUFFES FRAÎCHES ? Bridge, jeux de société : en connaître quelques-uns, savoir y jouer, suffisamment bien pour laisser gagner vos invités, ou vos hôtes. Société italienne des sciences; riche bibliothèque, avec cabinet de médailles. MODANE, ch.-l. de cant. Elle était redevenue florissante sous Charlemagne; elle passa alors successivement au pouvoir des papes, guide ultime des truffes Vénitiens, des ducs de Milan, de Mantoue et de Ferrare; comme toutes les villes lombardes, elle eut des tyrans au milieu du XIIIe siècle, et fut enfin, en 1288, acquise par les princes de la maison d'Este, pour lesquels elle fut érigée en duché en 1453. Sous le royaume français d'Italie, elle fut le ch.-l. MOCENIGO (André), historien, de la même famille, né à la fin du XVe siècle, fut chargé par les Vénitiens de négociations dont il s'acquitta avec talent et devint sénateur. Il fut universellement reconnu après le meurtre d'Ali (661). Il soumit l’Égypte, Médine, La Mecque, l'Yémen, et recula fort loin les bornes de l'empire musulman

En conséquence, le lendemain de cette conversation, où rien ne fut conclu, mais où j’appris ce que je voulais savoir, l’étendue de la reconnaissance de mes deux obligés, j’acceptai la proposition qui, par hasard, me fut faite alors d’aller diriger l’orchestre du grand Opéra anglais de Londres. Iphigénie en Tauride, opéra de Gluck (vous le savez sans doute), est en quatre actes. Racines. On en distingue de deux sortes, la fibreuse & la tubéreuse ; la première est composée de petits filamens qui partent directement du collet de la tige, & tiennent les racines tubéreuses attachées ensemble ; la seconde est formée de bulbes charnues de différentes formes, grosseurs & couleurs ; leur surface est fort inégale, & garnie d’un grand nombre de tubérosités, souvent de tubercules, & toujours de fossettes ou enfoncemens, guide ultime des truffes qui sont l’emplacement des bourgeons. La plus légère épargne en ce genre eſt digne de toute conſidération sur-tout dans les inſtans de criſe où les efforts doivent tendre vers les moyens de n’employer à la plantation que ce qu’il faut rigoureuſement pour faire produire à la terre tout ce qu’elle eſt en état de rapporter, ſans cependant la fatiguer par un trop grand nombre de plantes. La fête se conclut par un grand repas

Au centre se trouvent cinq étamines obtuses, d’un jaune safrané, entourant un style de couleur verte. Aussi ai-je vu plus d’un de ces industriels me dire qu’en leur métier on ferait fortune, si ce n’étaient les pertes de montures et les avaries de leur cargaison dans ces cas extrêmes ! Le cheval est amené dans un coin, où un petit homme rabougri abaisse la poignée de fer d’un soufflet, maintenant rouge du charbon de terre allumé, et passe, produits à la truffe de haute qualité une espèce de monsieur en chapeau à haute forme, un fer qu’il tire du feu, et que celui-ci applique sur la fesse du cheval, toute fumante. Détailler les filets en escalopes ; les piquer finement et les tenir pendant quelques heures dans une marinade au vin blanc préparée à chaud. Disons seulement que la descente en lacets sur Ispagnac est de toute beauté ; à chaque tournant le tableau se modifie : tantôt se profilent en l’air les murailles des deux causses, tantôt s’ouvre en bas le bassin d’Ispagnac, où la ville paraît blottie au pied du magnifique rocher rouge, crénelé comme une forteresse, de Chaumette, qui domine le Tarn de 546 mètres. Trois cents mètres plus loin, au hameau de Molines, le Tarn reçoit son premier affluent, c’est-à-dire sa première source : le lecteur a sans doute retenu déjà que dans toute la traversée du cañon, d’Ispagnac au Rozier, le Tarn n’a d’autres tributaires que les sources de fond et les fontaines magnifiques qui sourdent au pied des murailles des deux causses