Le comte multipliait ses ordres, essoufflait Joseph, qui, devinant les intentions de son maître, restitua quelque fraîcheur à cette pièce naturellement la plus négligée de toute la maison, et réussit à imprimer une sorte d’harmonie à des monceaux de comptes, aux cartons, aux livres, aux meubles de ce sanctuaire où se débattaient les intérêts du domaine royal. Dès qu’un livre est terminé, il faut le publier en le vendant le plus cher possible. Pour camper, qui est très régulier. Elle ne se livrent à aucune galanterie matérielle et cela leur est même défendu. Je consentis à la satisfaire, et elle se conduisit alors en véritable enfant. Elle a 90 numéros. Elle a en Juin des fleurs d’une couleur vineuse claire, monopétales, presque semblables à la Rose de Damas, ce que les Français appellent gris de lin. Elle vous régalera ensuite de sa fameuse omelette à l’heure du déjeuner. « À notre arrivée toutes ces figures inconnues sortaient des baraques pour nous regarder passer : venez voir les quinze cents francs. QUINZE CENTS FRANCS : Volontaire d’un an. QUINZE BROQUILLES : Quart d’heure. Pour coqueter, dérivé de coquer : dénoncer. QUOQUILLE : Bête. (Id.) - Dérivé de cocu. Suites privatisables pour groupe de 9 personnes

Pour un chien truffier, rien de tel que l'humidité des sous-bois pour rechercher des truffes. Combien de temps se gardent les truffes? Ranger sur plaque ; arroser de beurre chaud ; passer au four, juste le temps nécessaire pour compléter la cuisson du suprême et pocher le Soufflé. Beurre fin, miel; moutons et huîtres renommées. Quelques forêts à l'E., au N. et à l'O. N. de Sion, faisait partie de la chaîne qui limite à l'O. CALVADOS, Truffle pour la chasse chaîne de rochers, dans la Manche, à l'E. Il était compris jadis dans la B.-Normandie. En effet, dans cette boîte métallique hermétiquement fermée, où la poussière de neige parvient à s’introduire néanmoins et vous blanchit la figure, on est presque sans cesse secoué avec violence, comme sont les grains de plomb dans une bouteille qu’on nettoie. Elle est surtout utile au commencement des fièvres éruptives, comme la rougeole, la scarlatine et la variole. Non pas : il cherchait à découvrir des rythmes nouveaux et surtout des comparaisons nouvelles

Timbale à l’Ambassadrice. - Foncer un moule à charlotte beurré avec des anneaux de langue garnis d’un rond de truffe au milieu, et des anneaux de truffe garnis d’un rond de langue, en les alternant par détails ou par rangées. Recouvrir la fricassée d’une mince couche de farce ; fermer le moule avec une abaisse de pâte, bien soudée ; cuire pendant une heure au four de bonne chaleur moyenne. Compléter la timbale par une couche de farce et la pocher au bain-marie. Lorsque, leurs occupations terminées, les invités s'aperçoivent d'une moucheture sur leurs chaussures, ils feront bien, s'ils ne rentrent pas chez eux, de se faire donner un coup par le décrotteur; toujours les gants. C’est s’en faire une étrange idée, il nous semble, de supposer qu’ils pourront tout d’un coup redevenir assez stupides pour s’entre-déchirer les uns les autres, s’ils n’ont pas au-dessus d’eux, une autorité tutélaire pour leur partager un morceau de soie, un panier de truffes, une bouteille de vin de Champagne, ou tout autre objet dont la valeur ou la recherche n’est le plus souvent motivée que par sa rareté, n’a d’autre utilité que la satisfaction d’un sentiment de vanité, et peut, sans inconvénient les trois quarts du temps être remplacé par un produit similaire aussi agréable, mais moins recherché, parce que plus commun

Tout à coup il y eut un bruit de voix et un froufrou de jupe, et M. Gryce, remettant sa montre dans sa poche, se retourna en tressaillant ; mais ce fut seulement Truffle pour la chasse tendre la main à Mrs. Le soleil se montrait déjà sans trop de réserve, mais malgré sa pâleur, dans les villages que la malle traversait, je vis plusieurs fois des enfants nus en chemise, jouer et se rouler sur des monceaux de neige, comme font les nôtres en été sur les meules de foin. La vie moyenne a passé de vingt-cinq à trente-cinq ans dans les villages les plus décimés par la fièvre paludéenne, la densité de population s’est augmentée d’un quart. Pour établir son classement, M. de Vilmorin s’est servi d’abord des anciennes divisions fondées sur la couleur et la forme des tubercules, puis il les a sectionnées d’après les caractères fournis d’abord par les germes, ensuite par les fleurs. La truffe blanche d'Alba est un produit de luxe, celles de qualité sont assez rares, fragiles, difficiles à cultiver et par conséquent, chères. Verser dans une croûte de vol-au-vent ; compléter par un bottillon de pointes d’asperges placé debout au milieu de la garniture et l’entourer d’une couronne de lames de truffes

CALVAERT ou CALVART (Denis), peintre, connu aussi sous le nom de Denis le Flamand, né à Anvers en 1565, alla en Italie, ouvrit à Bologne une école, d'où sortirent, entre autres peintres célèbres, le Guide, l'Albane et le Dominiquin, et mourut dans cette ville en 1619. Ses ouvrages les plus remarquables se voient à Bologne, à Rome, à Reggio : on admire surtout son S. Michel et un Purgatoire (à Bologne). O. de l'embouchure de l'Orne, s'élève très-peu au-dessus des flots, ou reste même un peu au-dessous ; elle fut ainsi appelée d'un vaisseau espagnol de l’invincible Armada qui y échoua en 1588. Elle a donné son nom à un département. On a depuis donné le nom de Calvaire à un grand nombre de montagnes où l'on a reproduit les différents événements de la Passion, notamment au mont Valérien, à 6 k. Ce département fournit à Paris un grand nombre de maçons et de tailleurs de pierre. S'étant lié avec plusieurs partisans de Luther, il embrassa bientôt les principes de la Réforme et commença dès 1532 à les propager dans Paris. Il y avait de la cabale parmi les comédiens pour des rôles demandés et refusés; il y en a dans le public; mais tout a été obligé de céder aux applaudissements de la plus nombreuse et de la plus brillante assemblée